Con una inversión de $ 650 mil, empresarios de República Checa realizan su primer negocio en Cuenca, provincia del Azuay, con la inauguración de una microfábrica y restaurante de cerveza artesanal denominada “Golden Prague Pub”.

Pro Ecuador, a través de sus oficinas en Hamburgo y Cuenca, ha trabajado desde el 2015 con los empresarios checos para llevar a cabo este proyecto que ha recibido la visita de 3.200 clientes en el local comercial y de 100 en la fábrica para realizar el tour de la cerveza, generando al día de hoy empleo directo a 20 personas en Ecuador, con una proyección de 30 empleados hasta finales de año.

Martin Smetacek, gerente de la empresa CZECH BREWERY PIVOVAR, explicó que la planta tiene capacidad para producir 200.000 litros anuales. A través de la microcervecería se busca elaborar el producto en volúmenes pequeños, utilizando prácticas tradicionales con ingredientes y procesos naturales para fines de consumo independiente de cadenas industriales o multinacionales.

El inversionista checo proyecta que en un futuro el producto pueda comercializarse en los supermercados a nivel nacional y agregó que en un corto plazo esperan abrir una sucursal en Quito que implicaría una nueva inversión de $ 1 millón. (I)