Fue representado en iconografía cerámica y hay indicios de su presencia en el período colonial, aunque con modificaciones en su preparación.

Este producto busca, a través de la capacitación y mentoría, mejorar el perfil de los postulantes a las ofertas de empleo, con el objetivo de elevar su elegibilidad y que puedan reinsertarse en el menor tiempo posible al mercado laboral.