Las 45 mejores huecas del Ecuador se exhiben hasta el domingo en Quito (Video y galería)
Hoy se inauguró en el Centro de Exposiciones Mitad del Mundo (Cemexpo), ubicado en la Mitad del Mundo (nororiente de Quito), el festival Mesabe.
La experiencia gastronómica reúne a las 45 mejores huecas del país.
Quienes acudan hasta el domingo podrán degustar desde arrope de mora, de Ibarra; las colaciones de la Cruz Verde, del centro de Quito; las famosos cholas de Guano, las exquisitas cascaritas, de Azogues, el famoso maito, del Puyo, el biche, de Manabí, entre otros.
El público que asista deberá cambiar su dinero por boletos en el Banco Mesabe, con los cuales podrá comprar la comida. Hay boletos de $ 1, $ 2 y $ 5. Y se creó este sistema para evitar que los comerciantes no tengan sueltos.
Mire un video sobre algunos de los platillos que encontrará en Mesabe
En la mitad de todo el pabellón se montó una tarima, en donde se realizará espectáculos en vivo con varios artistas como Mariela Condo, Fausto Miño, Papa Changó, Máximo Escalera, entre otros.
Las 45 mejores huecas del país se escogieron a través de un censo en la aplicación para smartphone: La Hueca, en donde la ciudadanía seleccionó la mejor de cada provincia. Luego un grupo de expertos gastronómicos visitó cada lugar y analizó la rapidez del servicio, limpieza, precios accesibles y la calidad de los productos que se ofrecen.
Las entradas cuestan $ 2 público en general y $ 1 niños, tercera edad y personas con discapacidad. El costo de los platos está entre $ 4 y $ 8. También hay postres que cuestan desde $ 1 hasta $ 4 dólares.
El festival estará hasta el domingo 21 de junio de 11:00 hasta las 21:00. (I)