En un local de venta de carnes al sur de Quito, los técnicos de la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) identificaron que la proteína se almacenaba y comercializaba en total insalubridad. El local fue clausurado el martes, 8 de octubre de 2024.

Los operativos se realizaron en diez locales de Chillogallo, sur de la ciudad.

¡Clausuramos un local en Chillogallo! ❌?

Durante un operativo en 10 locales de venta de cárnicos al sur de #Quito, clausuramos uno por graves condiciones higiénicas. Así también, decomisamos alimentos sin notificación sanitaria.#ArcsaControla✅#ElNuevoEcuador?? pic.twitter.com/ffz6G2EZHT

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) October 9, 2024

Grasa, plagas, carnes y pollo sin refrigeración y en contacto con el piso, equipos y congeladores sucios, además de una extrema falta de higiene, se identificó en una carnicería de la zona. En el establecimiento también encontraron carnes y productos sin notificación sanitaria. Los productos fueron decomisados. 

Los técnicos colocaron el sello de clausura, pues esta carnicería ponía en riesgo la salud de los moradores del sector.

¡La clausura fue el fallo para un local de #Chillogallo! ❌?

Carnes sin refrigeración, pisos con agua contaminada, congeladores sucios y productos irregulares generaron la sanción para un establecimiento de venta de cárnicos de esta parroquia de #Quito.#ElNuevoEcuador ?? pic.twitter.com/VN6Y0Cd8ot

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) October 9, 2024

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