La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una fábrica de embutidos en la provincia de Tungurahua, que no contaba con permisos de funcionamiento y sería la presunta responsable del envío de productos cárnicos a Estados Unidos que no cumplían con las medidas sanitarias. 

El 2 de diciembre de 2024, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (USDA) emitió una alerta por el producto "Mortadela Especial Bolognia", que habría sido importado de manera irregular, debido a que este país mantiene una restricción para la importación de cárnicos o sus derivados de Ecuador.  

La USDA advirtió que el producto se encontraba distribuido en tiendas minoristas de abastos de Connecticut, Massachusetts, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Rhode Island, sin la respectiva aprobación sanitaria, por lo que solicitó a la población que deseche inmediatamente el producto, que no sería apto para el consumo humano. 

Con la información de la agencia estadounidense, la Arcsa efectuó un operativo de control en el centro de fabricación de la mortadela y en la inspección se conoció que el lugar no contaba con los permisos respectivos. 

La entidad investigará como se realizó la exportación del producto que -según las autoridades estadounidenses- habría llegado congelado para su posterior distribución. 

Ante alerta de @USDAFoodSafety sobre ingreso ilegal de embutido ecuatoriano a ese país, inspeccionamos el establecimiento en #Tungurahua y detectamos que no cuenta con permiso de funcionamiento, por lo que fue clausurado y seguiremos la investigación del tema.#ArcsaControla ? pic.twitter.com/85f7X6kb6N

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) December 13, 2024

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— EcuadorTV (@EcuadorTV) December 13, 2024