Exhibición de ganado, gallos y gastronomía por las fiestas de cantonización
Dos días de expoferia ganadera
La Primera Expoferia Ganadera, Agrícola, Agroindustrial, Artesanal, Gastronómica y Turística concluirá hoy, tras dos días de exposiciones.
Se realiza en el recinto del Colegio Nacional Jorge Álvarez y es uno de los eventos más importantes por los 163 años de cantonización de Píllaro, en Tungurahua.
Los actos continuarán hasta mediados de agosto próximo. En la expoferia se organizan exhibiciones y juzgamientos de ganado, concursos y exposiciones de gallos, festivales caninos y presentación de artistas y shows musicales bailables con orquestas en vivo. “Las fiestas cantonales son una oportunidad para atraer el turismo nacional. Tenemos mucho que mostrar de nuestra identidad y producción”, aseguró el alcalde Jaime Sarabia Rodríguez.
La gastronomía es uno de los atractivos más destacados en esta ciudad que se encuentra a 20 minutos de Ambato. Los locales de fritadas, que se acompañan con mote, chicharrón, tortillas y tostados, abundan en el centro urbano.
También hay artesanías atípicas como las que se manufacturan en el barrio San Vicente, cuya materia prima son los cachos de toros. Bolívar Bonilla es uno de los últimos hacedores de estas manualidades.