Locales
Emergencias en Fiestas de Quito aumentaron respecto al 2018
El Ecu911 entregó un informe estadístico de los hechos suscitados en la capital durante sus festejos de independencia.
Alcaldía realizó sesión solemne por los 485 años de Fundación de Quito
Pablo Caiza heredó de su abuelo el gusto por los coches de madera
Quito celebró el viernes 6 de diciembre de 2019 485 años de fundación española. Una de las tradiciones más destacadas de sus fiestas es la competencia de pichirilos. En los…
Sinfonía de frutas flambeadas
Productos de la Costa, la Sierra y el Oriente se fusionan con el amargor de la caña manabita. El toque neutro llega con la espuma de yogur natural y del…
Pristiños con miel de mango
Doradas, crocantes y esponjosas. Así son estas masitas fritas. Las fiestas de todo diciembre no son lo mismo sin ellas y los quiteños —más que nadie— lo saben.
Rosero, bebida tradicional
Es minuciosa y toma tiempo, pero vale la pena. Rubén nos enseña a preparar una bebida quiteña que podría desaparecer en estos tiempos de platillos precocidos y microondas.