Velada libertaria potencia el civismo

“Organizar   eventos para toda la familia y gratuitos es  un homenaje maravilloso   a quienes lucharon por nuestra libertad”, destacó Nelly Cantuña (56 años), quien llegó a la Plaza de la Independencia acompañada de sus hijos y aprovechó  para fotografiarse  junto a las ofrendas florales colocadas junto al monumento dedicado a los próceres del 10 de Agosto de 1809.

Aunque cotidianamente el Centro Histórico es visitado por cientos de personas, ayer la afluencia fue  mucho mayor. Familias enteras llegaron atraídas por los espectáculos artísticos organizados  en cada plaza y el acceso gratuito a los museos, incluido el Palacio de Carondelet, que realizó recorridos teatralizados para rememorar el pensamiento de los próceres independentistas.

Eso motivó a que más de uno quiera llevarse ese momento impreso en una imagen. Jaime Rodríguez (67 años) lleva casi medio siglo plasmando en una foto el rostro de generaciones enteras. “El dinero va y viene, pero una fotografía se conserva toda la vida. Hay  quienes  recuerdan que aquí (en la Plaza Grande) se tomaron una foto cuando eran niños y ahora vuelven acompañados de sus hijos y  nietos, quieren  mantener la tradición”.

Mientras su cámara cuelga del cuello, bajo su brazo está una impresora portátil que expulsa la imagen captada minutos antes y la  entrega a cambio de dos dólares. Atrás quedó el viejo  laboratorio donde se procesaban  los rollos. 

Fue cuestión de minutos para que la plaza luciera abarrotada. La mayoría buscaba  un lugar privilegiado para disfrutar del concierto previsto para la noche, con la voz de Víctor Heredia, el grupo argentino Canto 4 y la muestra de instrumentos andinos a cargo de Nuevo Amanecer.

Pero la espera se hacía más ligera con un pasaboca. Es que el Palacio Arzobispal fue la sede de la Feria de Dulces Tradicionales donde los visitantes degustaron, incluso, de la  colada morada, propia del Día de los Difuntos que se conmemora en  noviembre.

Las mistelas,   dulces elaborados con  una delicada cobertura  de azúcar y   rellenos de whisky o licor anisado,  abrieron la feria. Marco Antonio  Jiménez  llegó de Colombia  hace 12 años con el propósito de promocionar los dulces, conocidos en su país como  “borrachitos” por tener la   forma de botellas miniatura, que también se venden en Quito, aunque las tradicionales son   similares a un caramelo.

El hombre de 67 años dejó el transporte pesado para dedicarse  plenamente a la elaboración de mistelas, con las cuales ha llegado hasta Loja y pronto las promocionará en Machala. Aseguró que es una tarea laboriosa con  jornadas de más de 12 horas diarias, pero gracias a ello ha logrado sacar adelante su propio negocio y ha generado empleo.

Buñuelos, pristiños, tamales y  colada morada también llamaron la atención de los turistas, varios de ellos  extranjeros que se sentían atraídos por el aroma dulce.  Luis Reyes (42 años) heredó de su madre el gusto por la cocina y hoy busca mantener viva la tradición que, con el apoyo del   Municipio, ha logrado promover a través de las ferias.

“El sabor es excelente y tiene olor a hogar. La oferta es variada y los valores accesibles. Pagamos 1,30 dólares por un mixto de pristiños y buñuelo”, comentó  Walter Romero, quien llegó a la feria con su esposa.

Fuera de los museos el público hacía fila para ingresar de forma ordenada. Cada uno   preparó actos especiales por el 10 de Agosto. Por ejemplo, fuera del Museo Numismático se colocó una acuñadora de monedas similar a la que se utilizaba a inicios del siglo XIX.

En esa época  circulaba en Quito una moneda denominaba macuquina -elaborada en oro y plata-, cuyo valor dependía del peso del metal. Una  de plata les alcanzaba para comprar productos de primera necesidad. Ayer, los visitantes  recibieron  una copia como recuerdo.