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La higiene en el traslado de alimentos debe ser controlada
08 de febrero de 2015 - 00:00
- Angie Tigre, Colegio Antonio Ávila
Falta de higiene se evidencia en el traslado de varios alimentos que llegan principalmente al mercado del Arenal.
Algunos productos son movilizados en los baldes de camionetas y en recipientes no adecuados.
“Por esto, es que cada día las personas estamos más propensas a enfermedades”, indicó Liliana Vivar, moradora del sector de la Feria Libre, quien solicitó a las autoridades de salud, realizar operativos de control para controlar las formas en que es trasladada la comida.