El Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional (Secap), entidad adscrita al Ministerio de Relaciones Laborales, inaugura hoy una nueva Unidad Móvil de Procesamiento de Lácteos para capacitar a toda la zona sur del país.

En el evento, que se realizará en la parroquia de Tarqui, cantón Cuenca, se realizará una demostración del funcionamiento de los equipos con la finalidad de dar a conocer a la ciudadanía sobre esta nueva modalidad de capacitación implementada por la entidad.

La Unidad  tiene tecnología de punta y dará enseñanzas teóricas y prácticas en torno a la elaboración de productos como: quesos, mantequilla, manjar de leche, yogur, entre otros.

Este programa es el resultado de un trabajo  interinstitucional del Ministerio de Relaciones Laborales (MRL), Secap y la Senescyt, con la finalidad de implementar nuevos mecanismos de capacitación para llegar al mayor número de personas de aquellas zonas de difícil acceso y de acuerdo con las actividades propias del sector.

“Todo esto con el objetivo de que más ecuatorianas y ecuatorianos se profesionalicen para mejorar su calidad de vida y se conviertan en actores protagónicos del desarrollo productivo del país que tanto requerimos”, dijo Pedro Maldonado, director del Secap en la provincia del Azuay.