Expertos en camarón hablan sobre técnicas de calidad
El evento camaronero más importante del país se desarrolla en Machala, organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), con la finalidad de que aprendan los cuidados en la producción del camarón. El evento se inauguró el martes y hasta hoy se realizarán las exposiciones de ponentes internacionales y nacionales.
“Aqua Expo Machala 2013” se denomina el evento que se desarrolla en el Hotel Oro Verde desde ayer a partir de las 9:00 en que se realizó la primera exposición con el uso y correcto manejo de microcroorganismo benéficos en piscinas camaroneras.
A la cita acuden productores, técnicos y estudiantes de acuacultura que buscan mejorar sus conocimientos. Ayer en la tarde, en cambio, se desarrolló la exposición del portugués Joao Rocha, experto en genética y quien lleva a cabo un programa implementado en el Ecuador para el mejoramiento de la genética que les permita a los dueños de camaroneras obtener crustáceos de mejor calidad.
El genetista habló de la evolución de este programa iniciado en el 2011. El año pasado en “Machala Acuícola”, Rocha dijo que el programa está mejorando y destacó que más de 80% de la producción nacional ya cuenta con larvas mejoradas. Además, hasta mañana participarán expositores de Australia, Francia, Brasil, Estados Unidos, Perú y Ecuador. Hay un espacio comercial donde las diferentes marcas de insumos y productos camaroneros y acuícolas exhibirán sus productos y servicios.
Durante el evento se abordarán también temáticas como los cambios en la infraestructura para mejorar los niveles de producción, instalación y evaluación de sistemas de recirculación de agua y aireación, selección y manejo de raceways y uso de microorganismos benéficos.
En los diferentes estands se explican los beneficios de las técnicas modernas de biotecnología para el cultivo de camarón, revisión de programas existentes y perspectiva para el futuro, avances en la nutrición del camarón y experiencias exitosas del cultivo intensivo de camarón en El Oro.
En el filo costero de la provincia de El Oro, existe gran cantidad de piscinas de camarón, mucho más en el cantón Santa Rosa, que es considerado pionero en el cultivo de este crustáceo, por ello funcionarios de la CNA, desde el 2011 han considerado realizar eventos importantes en la capital orense, como el Machala Acuícola y Aqua Expo.