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Los Emprendimientos reciben el apoyo del cabildo
El café lojano se promociona en el país
El emprendimiento se ha convertido en la principal tarea de la Gerencia de Inclusión Económica y Social de la Municipalidad de Loja. Se ejecutan varios programas y proyectos destinados a impulsar los productos que tienen como base territorial a las parroquias rurales del cantón. Con este antecedente, el Municipio gestionó la feria Loja Emprende, con la participación de personas que se están abriendo paso en el mercado local y nacional. Los emprendimientos tienen que ver con un valor agregado a la producción agrícola y pecuaria; en menor porcentaje se halla el trabajo artesanal.
La feria, según los organizadores es una vitrina que permite a los emprendedores mostrar sus productos; en esta ocasión, a un segmento especializado de potenciales compradores, para ello se preparan mesas de diálogo y negociación con todas las personas interesadas en el tema.
Ximena Aguirre, principal del área de Inclusión Económica y Social, concibe a este espacio como uno más que posibilita la administración municipal para el encuentro entre productores y potenciales consumidores y como antesala de otros, destinados a perfeccionar la introducción de los productos en el mercado, buscando su posicionamiento.
La Feria Municipal Loja Emprende abrió espacio para los caficultores de la provincia de Loja, que aprovecharon esta oportunidad para fomentar la cultura de consumo del café, y muy particularmente el café lojano, actividad que contó con el apoyo del Municipio que les incorporó a la feria y de otras entidades locales.
En la feria se encontró desde el café agregado en valor a través de particulares procesos de transformación hasta miel de abeja envasada y también transformada en turrones y jaleas; la leche y sus derivados: quesillo, manjar, yogur; papel reciclado, horchata, bebidas de soya, helados, etc., los que tuvieron gran aceptación en la población.
“Los emprendedores no solo generan riqueza para sí, sino que ocupan bienes y servicios de terceros, dinamizando las economías locales y articulando en torno al emprendimiento matriz otros complementarios que en la cadena de valor llegan a ser hasta más importantes que el emprendimiento que los engendró”, manifestó Aguirre, la gerente de Inclusión Económica. (I)