El pasado 30 de octubre se conmemoró el Día de los Difuntos en la Unidad Educativa Réplica Juan Pío Montúfar, ubicada en el sector de Pomasqui (al norte).

Por ello, en cada aula se comió colada morada y guaguas de pan, preparadas con el aporte de los estudiantes.

El alimento, especial de esta época, es una de las tradiciones más arraigadas en el Ecuador.

La profesora Olga García dijo que se sintió contenta al observar que los estudiantes repetían la tradición. La docente afirmó que ello permite confirmar la identidad del país de forma permanente. (I)