El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, hay algunas voces que alertan sobre las posibles contraindicaciones de tomar café. ¿Hay que tomarlas en cuenta o pasarlas por alto? Sus beneficios terapéuticos han sido demostrados en varias ocasiones. Sin embargo, los especialistas explican que si a la taza de café se le agrega azúcar u otros edulcorantes, o inclusive, saborizantes, se perderán los beneficios terapéuticos y potencialmente se pone en riesgo la salud.

¿Esta bebida es adictiva?

Varios especialistas afirman que el café no es adictivo y si hay personas que suelen consumirlo con mucha frecuencia, es porque desarrollaron un hábito, igual que otros, como hacer deporte, leer, ver películas.

¿El consumo del café en la noche puede causar insomnio?

Gustavo Ayala, médico, recomienda evitar el consumo de esta bebida en horas de la noche, porque puede influir en el proceso de conciliación del sueño. La cafeína actúa como estimulante, retrasando temporalmente el cansancio, un efecto que puede causar insomnio en individuos que presentan mayor sensibilidad. En esos casos se recomienda consumir la versión des-cafeinada, para poder contar con los beneficios de los otros antioxidantes que contiene el café.

¿El café puede provocar acidez en el estómago?

Gustavo Ayala, gastroenterólogo, advierte, que esta bebida es necesaria para el metabolismo. Él recomienda ingerir dos cafés en el transcurso del día: uno temprano en la mañana y otro al mediodía. Según el especialista el café estimula el sistema nervioso y prepara todos los tubos digestivos para que la digestión se mantenga activa. Todas las glándulas intestinales constan de nervios que se estimulan con esta bebida.

Ver más en: http:// www.selecciones.es/mitos-y-realidades-del-cafe.html