La bacteria es vinculada al consumo de hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s, aunque aún no se ha identificado un ingrediente específico responsable de la contaminación.

Las sospechas iniciales apuntan a las cebollas fileteadas o la carne de res como posibles fuentes.

En respuesta, McDonald’s retiró temporalmente las Quarter Pounder de aproximadamente una quinta parte de sus restaurantes en varios estados, incluyendo Colorado, Kansas y Utah.

También suspendió el uso de cebollas fileteadas y carne de cuarto de libra en estas áreas. Joe Erlinger, presidente de McDonald’s EE.UU., aseguró que los ingredientes contaminados ya fueron eliminados de la cadena de suministro y que es seguro consumir en los restaurantes.

Hasta el momento, se han reportado 10 hospitalizaciones, incluido un caso grave de síndrome urémico hemolítico, una complicación renal causada por la infección.

Los CDC advierten que el número de casos podría aumentar conforme avancen las investigaciones.

Los síntomas comunes de la infección por E. coli incluyen calambres estomacales, diarrea, fiebre y vómitos, con la mayoría de los afectados recuperándose en una semana, aunque algunos casos pueden derivar en complicaciones serias.