Cría de pollos ecológicos es impulsada

Con 14 familias de la Asociación de Agroturismo se desarrolló el proyecto con enfoque ambiental que la Dirección de Productividad y Desarrollo del Gobierno Provincial de la Prefectura del Guayas ejecuta en el cantón Naranjal.

Los habitantes de la comuna 23 de Noviembre asistieron a una capacitación de 4 semanas, en la que se impartieron conocimientos básicos sobre la crianza de pollos.

El proyecto tiene previsto también dar soporte técnico para el proceso de comercialización de las aves de corral.

Otro de los aspectos de este trabajo consiste en certificar en el futuro a los participantes y, posteriormente,  implementar una planta con enfoque ambiental para faenar  a las aves. La idea se desarrollará siguiendo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Al mismo tiempo se busca impulsar un turismo vivencial/ecológico para que los visitantes puedan constatar el desarrollo eficiente de esta actividad.
El total de pollos que comprende este proceso de crianza es 600, y están divididos en etapas.

Se estima que las aves estarán listas para ser comercializadas en 7 semanas, cuando alcancen un peso de entre 6 y 7 libras. (I)