El pasado lunes 6 de septiembre, con la participación del sector ganadero manabita se llevó a cabo el lanzamiento oficial del 1er. Congreso Internacional de Ganadería Regenerativa Chone 2021, que se realizará el próximo 28, 29 y 30 de octubre.

El objetivo es consolidar el modelo de la ganadería regenerativa, que representa un equilibrio entre el ambiente y la producción. Esta práctica protege el suelo, descontamina el entorno tras la reducción de insumos químicos y triplica ingresos a los ganaderos.

Leopoldo Viteri, docente de la ESPAM y miembro de la organización, sostuvo que este método de producción está basado en regenerar el equilibrio del suelo, luego de décadas de mal uso de este recurso natural, que ha sido maltratado con deforestación, quemas, fertilizantes, inorgánicos, agrotóxicos, maquinaria pesada y el sobrepastoreo selectivo con baja carga animal que se da en la ganadería tradicional.

“La ganadería regenerativa ofrece beneficios ambientales, sociales, económicos y productivos para dignificar y mejorar la calidad de vida de los ganaderos y sus familias”, señaló Viteri.

Por ello, 5 expositores internacionales y 2 nacionales llegarán a Chone para explicar este tema de vital importancia que se enfoca en el desarrollo de la actividad pecuaria sin daño para el medio ambiente. Los 7 congresistas reconocidos en el sector ganadero a nivel continental son: Pablo Etcheverry (Argentina), Daniel Suárez (México), Vladimir Sánchez (Colombia), Thomas Busch (Argentina), Pedro Gómez (Colombia), Leopoldo Viteri (Ecuador) y Juan Luis Cedeño (Ecuador).

Leonardo Rodríguez, alcalde de Chone, manifestó que el cantón mantiene el hato ganadero más importante del Ecuador y se ha posicionado como la capital ganadera del país. “Eso es motivo de orgullo y es una enorme responsabilidad productiva, ambiental y social para quienes vivimos en Chone. De allí el interés y las gestiones de acción y reflexión del gobierno local, en conjunto con la academia, la industria y las familias productoras para realizar un manejo eficiente de la ganadería. Chone en estos momentos, tiene al servicio de este sector un paquete tecnológico que incluye acompañamiento técnico, manejo de pastos, mejoramiento genético, permisos sanitarios e incubadoras de producto y de marca. En este día hacemos el lanzamiento del 1er. Congreso
Internacional de Ganadería Regenerativa, un instrumento adicional para acompañar el esfuerzo productivo de las familias finqueras”, manifestó Rodríguez.

Junto a la academia

Este congreso cuenta con el aval académico-científico de 4 importantes universidades de la provincia y el país: Universidad Técnica de Manabí (UTM), Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí "Manuel Félix López" (ESPAM MFL) y la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, extensión Manabí (PUCE).

Preinscripciones

Las personas que estén interesadas en participar en este importante evento pueden acceder a https://congresoganaderia.chone.gob.ec/ y llenar un formulario. Un equipo validará y comprobará la información ingresada para la emisión de su ticket, con el que podrá ingresar al congreso internacional, que se efectuará en las instalaciones de la ULEAM, extensión Chone.

CIFRAS +290 mil reses se registran en Chone. +189 mil hectáreas del cantón están destinadas a la producción de vacunos. +5.000 toneladas de queso producen Chone al año.