Volatilidad de los precios en los mercados agrícolas
El aumento de la volatilidad de los precios en los mercados agrícolas, así como de los metales y la energía, son los principales retos que deben abordar los países latinoamericanos para afrontar el futuro, según las conclusiones de un informe presentado en Madrid.
El estudio “Perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012” fue presentado por el director del Centro de Análisis Estratégicos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Rafael Trejos.
La volatilidad de los precios que se pagan por los productos agrarios es el “factor protagonista” de la situación, sobre todo por las exportaciones, señaló Trejos en la presentación.
En el sector agrícola se insiste en la idea de que la “presión” para garantizar la seguridad alimentaria mundial brinda una oportunidad a la agricultura de América Latina, puesto que “dispone de tierras que pueden incorporarse al esfuerzo productivo”.
Subrayó el importante crecimiento de la producción agraria, de hasta un 5%, que se experimentó en varios países de la región, fundamentalmente en los del Cono Sur.