Productores de manzanas proveen a escuelas de Cuenca

Seiscientos estudiantes de la ciudad de Cuenca recibieron una provisión de manzanas, fruta que se incluye en su desayuno escolar. La iniciativa forma parte del plan piloto Inclusión de frutas en la alimentación escolar, del Instituto de Provisión de Alimentos (Proalimentos), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap).

Para incluir la manzana en el desayuno escolar, Proalimentos realizó un análisis nutricional de los productos locales.

El propósito es, además, apoyar la producción nacional, a través de la compra directa de la fruta a productores de la zona.

La manzana, adquirida a la Asociación Pamar Chacrín, también se distribuye en 16 centros educativos.

Carmen Pauta, directora encargada de la escuela Honorato Vásquez, aseguró que la inclusión de la fruta en la dieta de los estudiantes de la institución aportará en el fortalecimiento de su desempeño académico.

La docente puntualizó que “en ocasiones los niños y niñas vienen sin desayunar de casa. “Esta provisión de alimentos, con alto valor nutricional, contribuirá a mejorar su salud y su rendimiento”, dijo. (I)