La optimización de la calidad de la pesquería motivó taller

En Manabí, treinta mujeres de la Asociación de Afiliados al Seguro Campesino y del Pescador de Jaramijó recibieron un taller como  parte del programa “Micro empresarial y Tecnología para la transformación de la pesca con agregación de valor”.

El evento lo organizaron la Subsecretaría de Pesca del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), en coordinación con la Escuela de Pesca del Pacífico Oriental (Epespo)  y el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés).

María de los Ángeles Cárdenas, directora de Pesca Artesanal, señaló que el programa busca fortalecer las competencias, aptitudes y habilidades técnicas de los pescadores para la correcta manipulación de la materia prima hasta el producto final, con el fin de garantizar la calidad de los productos pesqueros. (I)