La fecha coincide con la fiesta del sol
Carchi celebra el Día Nacional de la Papa con congreso
En el marco del Día Nacional de la Papa se realiza hoy el VII Congreso Ecuatoriano de la Papa en Tulcán, organizado por la Prefectura del Carchi.
La temática central de esta edición será la adaptación al cambio climático y se analizará cómo la agricultura local se ajusta a cambios como el acceso al agua de riego, la modificación en el comportamiento de las plagas, la reducción del impacto en las actividades agrícolas, entre otros temas.
La fecha fue escogida considerando que en los Andes las comunidades indígenas celebran en esta época del año el Inti Raymi o Fiesta del Sol, como agradecimiento por las cosechas obtenidas.
Como parte de las celebraciones también se desarrollará el Festival de la Papa, el sábado 1 de julio, en el parque central San Gabriel, desde las 10:00 hasta las 15:00. (I)
