La cultura es la muestra del desarrollo de la humanidad
En una declaración de 1982, la Unesco señalaba que “la cultura da al hombre la capacidad de reflexionar sobre sí mismo. Es ella la que hace de nosotros seres específicamente humanos, racionales, críticos y éticamente comprometidos”.
En términos antropológicos, se concibe como cultura a toda manifestación de creatividad humana. Esto incluye actos aparentemente simples y cotidianos como la creación de vestimenta, la producción y preparación de alimentos o la construcción de viviendas.
Esta visión hizo que, a partir de los años 60 y 70 del siglo pasado, se revalorizaran las creaciones populares, concibiéndolas como las transmisoras y perpetuadoras básicas de la humanidad de la especie.
Se dejó de lado así, la idea de que cultura era únicamente lo que hoy se entiende como arte y que suelen consumir las ‘clases altas’. (I)