La medicina natural se conserva en los huertos

Mediante huertos familiares, un grupo de 20 mujeres de la comuna Pasto de la parroquia La Libertad, en el cant&oacute;n Espejo (Carchi), cultivan desde hace un a&ntilde;o plantas con el objetivo de no dejar que el conocimiento de la medicina natural se pierda en el tempo. Seg&uacute;n Irene Enr&iacute;quez, representante de la comuna, los adultos mayores les han ense&ntilde;ado que las plantas son buenas para una u otra cosa. Aunque han investigado, el manejo lo aprendieron de forma nativa. Tomillo, cedr&oacute;n, hierbabuena, borraja, uvilla, ruda, manzanilla y otras se cultivan en la parte baja en los huertos, pero para curar alguna dolencia que requiera plantas de la parte alta, como d&iacute;ctamo, valeriana de p&aacute;ramo, arquitecta, chuquiragua y otras, Enr&iacute;quez indica que se trasladan hacia el p&aacute;ramo y las buscan. Uno de estos huertos fue implementado en la parte posterior de su vivienda por Silvia Guevara, moradora; quien sostiene que ahora le sirven las plantas para cualquier tipo de dolencia, como dolor de est&oacute;mago, espasmos, c&oacute;licos, dolor de cabeza, entre otras molestias. Incluso aprendi&oacute; que el agua de chuquiragua es buena para las dolencias de la pr&oacute;stata. En su peque&ntilde;a huerta cultiv&oacute; uvilla, manzanilla, tomillo, valeriana, ruda, toronjil, array&aacute;n, puliz y romero, plantas que comparte con vecinos. Generalmente las personas de la tercera edad conocen la medicina ancestral, dijo Enr&iacute;quez, por tanto, a trav&eacute;s de un proyecto de comunidades de los p&aacute;ramos, la agrupaci&oacute;n de mujeres decidi&oacute; implementar los huertos familiares. En esta comuna se toma muy en cuenta el uso de las plantas, por ejemplo, para el dolor de est&oacute;mago beben una ag&uuml;ita de d&iacute;ctamo.Hace un par de semanas, en el auditorio del Consejo Nacional Electoral en Carchi, se socializ&oacute; el cuerpo legal del Proyecto de C&oacute;digo Org&aacute;nico de la Econom&iacute;a Social del Conocimiento, Creatividad e Innovaci&oacute;n, m&aacute;s conocido como Ingenios, que se tramita en la Asamblea Nacional. Para Enr&iacute;quez, esta normativa podr&iacute;a servir para proteger el conocimiento comunal. Ella indica haber escuchado que vienen personas de otros lugares, se llevan las plantas y las patentan. &ldquo;Nosotros, que somos los due&ntilde;os de los lugares donde crecen, no podemos tener acceso, porque ya est&aacute; patentada, ser&iacute;a bueno que nos ayudaran con la protecci&oacute;n de las plantas ancestrales&rdquo;, expres&oacute; Enr&iacute;quez. De igual forma, hace alg&uacute;n tiempo, un comunero investig&oacute; los usos de la planta de sunfo y surgi&oacute; la idea de hacer un t&eacute; sunfo, pero luego se concluy&oacute; que, de hacerlo, habr&iacute;a demasiado impacto para el p&aacute;ramo, por cuanto esta planta crece a m&aacute;s de 30.000 metros de altura. Para contribuir con el cuidado y protecci&oacute;n de los p&aacute;ramos, esta comuna participa en el proyecto Socio Bosque, del Ministerio del Ambiente. Antes los p&aacute;ramos eran explotados y hab&iacute;a un avance de frontera agr&iacute;cola, ahora existe un cuidado con 14 guardias ambientales. De los huertos tambi&eacute;n se beneficia la comunera Estela Paspuez&aacute;n, quien se&ntilde;ala que, al tener sus propios productos medicinales en la misma comuna, aprendieron los usos de las plantas.La FAO destaca que los huertos familiares resultan imprescindibles para lograr la seguridad alimentaria y el desarrollo rural sostenible a nivel global. De acuerdo con el organismo internacional, m&aacute;s de 500 millones de campesinos con fincas familiares gestionan la mayor parte de las tierras y producen alrededor del 80% de los alimentos del planeta. Las explotaciones familiares tambi&eacute;n custodian el 75% de todos los recursos agr&iacute;colas mundiales y son claves para mejorar la sostenibilidad ecol&oacute;gica, pero tambi&eacute;n son m&aacute;s vulnerables al cambio clim&aacute;tico. El informe de la FAO alert&oacute; que, si bien la evidencia muestra excelentes rendimientos en las tierras, muchas granjas peque&ntilde;as no pueden generar lo suficiente para proporcionar medios de vida decentes a sus miembros. (I) Datos En muchas comunidades rurales de Am&eacute;rica Latina y el Caribe se desarrollan huertos y granjas familiares que tradicionalmente est&aacute;n localizados junto a la vivienda rural. La FAO, en su informe sobre huertos familiares, indica que estos espacios tienen, por lo general, una superficie de tierra que var&iacute;a entre 100 y m&aacute;s de 1.000 m&sup2;. Son una v&iacute;a directa para la alimentaci&oacute;n del hogar. Los huertos familiares de Am&eacute;rica Latina son la consecuencia de una serie de influencias &eacute;tnicas que se remontan a la &eacute;poca precolombina. Seg&uacute;n la FAO, los mayas desarrollaron este tipo de zonas. En 2014, la FAO reconoci&oacute; a 5 huertos familiares en Quito, pero en la zona urbana de la capital. Estos son: Catzuqu&iacute; de Moncayo, Orpron, Kinde 1, Puertas del Norte 2 y el huerto demostrativo de Conquito.